Frutta secca

• Frutta secca

IDROCALOR sviluppa forni di vario genere nel vasto settore del’essicazione della frutta.
I forni impiegati possono essere di tipo statico con particolari cesti e carrelli di carico oppure a tunnel su nastri in acciaio inossidabile per le produzioni più intense.
La temperatura di lavoro dei forni in questo processo va dagli 120 °C ai 250° C in funzione della lunghezza del forno e della velocità di produzione.