FOOD-E.V.G.E.-1

  • Temperaturas:

Max.: 220 °C (428 °F)
De trabajo: 200°C (392 °F)
Min.: 20 °C (68 °F)

Categoría

Temperatura: hasta 220°C.

Descripción:

Horno estático para la tostadura de cacahuetes y pistachos, tiene una cesta de carga, su eficiencia asegura las máximas prestaciónes y durabilidad.

Internamente, los plénum de introducción de calor y de aspiración aseguran una temperatura interna excelente y uniforme.

Las bandejas que contienen el producto tienen un pinchazo particular que permite de calentar el producto desde la parte inferior del horno, reduciendo el tiempo del tratamiento.

La fuente de calor es de gas, pero es disponible también la versión eléctrica.

Aplicaciones: proceso de tostadura de fruta seca.

configuración

con Carro

fuente-a-calor

Aire Caliente, Eléctrico, Gas

temp-max

220 °C (428 °F)

temp-operación

160 °C (320 °F)

temp-min

20 °C (68 °F)

tipo de atmosfera

Circulacion de aire

otras características

bajo consumo energético, Compacto, Convección Forzada, Industrial, Por Encargo, Programable